【1月24日(土曜日)】令和7年度三芳町家庭教育宣言講演会開催

すし作家・岡田大介氏
1979年生まれ、すし職人歴28年（2025年現在）
東京都文京区にてすし屋「酢飯屋（すめしや）」を経営。生きものが食べものになるまでを突き詰めるために、すし職人の観点を常に持ちながら、まな板の上だけでなく釣り、素潜り、スキューバダイビングをして、食材のホームグラウンドに入り込み、現在は「すし作家」として海、魚、すしにまつわる様々な活動をしている。ディープなブログとSNSで発信し続け、料理人の新しい働き方を、体を張って日々探し続ける福岡県在住の2児の父。『やりたいことは、やってみる。』これが岡田大介の基本理念です。

参加費：無料
申込み：不要
対象：どなたでも参加できます
実際に本物の魚を見て、触って、お話を聞く講演会です。子どもから大人まで年齢を問わず楽しめます。親子での参加も大歓迎！　

【体験会】15時00分から16時30分（要申込）
会場：三芳町保健センター（三芳町藤久保7232-1）
（注）10分前に藤久保公民館ロビーにお集まりください。
参加費：500円
申込み：三芳町電子申請から申込みください。　　　　
定員：10人（応募多数の場合は、抽選）
対象：小学4年生から中学3年生
（注）第1部の講演会から引き続き参加できる方
（注）包丁を使用するため包丁の基本的な扱いができる方
持ち物：エプロン、三角巾、ふきん
すし職人である岡田さんに教わりながら、実際に魚をさばいてみる体験会です。さばいた魚(さしみ)は、その場で食べられます
（注）見学は、保護者のみ可能です。